Vive con Calera programa 2020

ACERCA DE NUESTRO PROGRAMA – LIVE WITH CALERA

Pachamanka 

Nuestro programa muestra parte de tradiciones y actividades que se conservan dentro de la comunidad, iniciamos con la preparación de la pachamanka, parte de la gastronomía local kichwa, consiste en preparar los alimentos y productos orgánicos en una especie de olla, con la particularidad en utilizar y preparar los productos dentro de la tierra rodeada de piedras volcánicas calentadas en altas temperaturas, mismas que ayudan a la cocción de los alimentos sean carnes, vegetales y frutas. vive calera día programa

LIVE WITH CALERA PACHAMANKA PRODUCTOS ORGANICOS

Participaremos en la selección de los productos y la cocción de los mismos, para tenerlos listos y ponerlos dentro de la pachamanka, el tiempo de cocción de los alimentemos es de dos 2 horas, durante ese tiempo vamos a comprender el trabajo y la importancia de la agricultura, observaremos el trabajo de la Yunta, muy utilizado para surcar los terrenos y prepara la tierra para sembrar nuevos productos, viviéremos la experiencia de trabajar con la yunta que está atada a dos grandes bueyes. vive calera día programa

Al terminar la actividad, vamos a visitar un taller de tagua, que trabaja con un grupo de mujeres en la elaboración de joyería en marfil vegetal, por ultimo vamos a disfrutar de los deliciosos sabores y olores de nuestra pachamaka.

Exclusive Calera Trip

Fin de los servicios.

Te esperamos para descubrir este programa en la comunidad la Calera, si tienes alguna pregunta del programa no dudes en escribirnos.